novembre 4, 2023

Patates douces au pesto de brocolis

Name: Patates douces au pesto de brocolis
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 2 patates douces; ½ brocoli (coupé en fleurons); 10 feuilles de basilic; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 boîte de pois chiches; 1 c. à café d'huile de noix de coco; 1 c. à café de cumin; 1 c. à café de paprika; 4 c. à soupe de chou rouge (haché); 2 c. à café de pignons de pin

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Servies avec des pois chiches, du chou rouge et des pignons de pin, ces patates douces au pesto de brocolis sont un petit délice parfait pour un dîner complet.

Patates douces au pesto de brocolis

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 25

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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