mars 7, 2025

Parmentier de pommes de terre et saumon

Name: Parmentier de pommes de terre, courgettes et saumon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 2 kg de courgettes; 600 g de filet de saumon; 2 gousses d’ail; 2 échalotes; Huile d’olive; Bouquet garni; 1 c. à soupe de chapelure; 2 c. à soupe de Parmesan

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Parfaite pour un dîner facile, cette recette de parmentier de pommes de terre, courgettes et saumon est tirée du livre « 100 recettes de patates », paru chez Webedia Books.

Parmentier de pommes de terre, courgettes et saumon

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 45

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Notes

Les livres gastronomiques de septembre 2024

100 recettes de patates

Auteur : Collectif – Parution : 29 août 2024 – Webedia Books, 14,90 €

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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