Pigeon, petits pois
Aprรจs la Tarte dโArtichaut, le chef Cรฉdric Burtin livre sa recette de pigeon et petits pois. Une รฉlรฉgante volaille travaillรฉe avec raffinement aux parfums dโรฉchalote, de verveine et de fraise.
Pigeon, petits pois
La recette de Cรฉdric Burtin, chef รฉtoilรฉ (2*) du Moulin de Martorey ร Saint-Rรฉmy (71)Niveau de difficultรฉย : difficile
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