Oeuf cocotte au figatellu et à la tomate
Pour savourer de la charcuterie Corse autrement qu’à l’apéritif, voici une recette d’oeuf cocotte au figatellu et à la sauce tomate. Cette sauce onctueuse à base d’ail et d’oignons, qui a longuement mijoté, apporte tout le bon goût de la tomate, même en hiver. Facile à reproduire, avec peu d’ingrédients, cette recette rapide et savoureuse est idéale pour le soir.
Œuf cocotte au figatellu
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 brique de Sauce Tomate Cuisinée ail & oignon Heinz
- 8 rondelles de figatellu (ou saucisse)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Couper 8 rondelles de figatellu.
- Mettre la sauce Tomate Cuisinée Heinz dans le fond de la cocotte.
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