mars 11, 2021

Butternut farcie aux champignons et quinoa

Name: Butternut farcie aux champignons et quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 courge butternut; 200 g de champignons de Paris; 1 verre de quinoa (150g environ); 1,5 verre d’eau froide; 2 échalotes; quelques brins de persil; huile d’olive; sel; poivre fraîchement moulu

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Savourez la fin de la saison des courges avec cette recette de courge butternut farcie au champignons et quinoa. C’est une recette gourmande, légère et saine !

Butternut farcie aux champignons et quinoa

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 40

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