Nouilles sautées au boeuf, facile et rapide
Dans cette recette de nouilles sautées au boeuf, les ingrédients sont cuisinés à l’huile sésame toasté qui offre son délicieux goût grillé à l’ensemble du plat. C’est un délice aux notes asiatiques, très facile et rapide à réaliser.
Nouilles sautées au boeuf et à l’huile de sésame toasté
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de pâtes de riz
- 4 c. à soupe d’huile de sésame toasté Le Moulin de Mon Père + 1 c. à soupe pour la cuisson du bœuf
- ½ c. à café de sauce pimentée
- 2 c. à soupe de sauce nuoc-mâm
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 250 g de filet de bœuf
- 2 œufs
- 2 poignées de germes de soja
- quelques ciboules (ou oignons nouveaux)
- 1 citron vert
- 30 g de noix de cajou
- 4 brins de menthe
Instructions
- Cuire les nouilles de riz al dente (2 minutes de moins qu’indiqué sur le paquet) et les égoutter.
- Dans un bol, mélanger l’huile de sésame, la sauce pimentée, la sauce nuoc-mâm et la sauce soja.
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