Nids aux poulet et poireaux
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 400 g de Nids Grand’Mère IGP aux 7 œufs frais
- 500 g d’aiguillettes de poulet
- 2 poireaux
- 70 ml de vin blanc sec
- 200 ml de crème fraîche
- 4 jaunes d’œufs
- sel
- poivre
- persil frais
Instructions
- Laver et hacher finement les poireaux.
- Les faire revenir avec un peu de beurre dans une poêle à feu moyen. Attendre 2 min en remuant, puis ajouter le vin blanc. Couvrir, et laisser cuire une dizaine de minutes.
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