avril 21, 2023

Crêpes mille-trous au confit de kumquats

Name: Crêpes mille-trous au confit de kumquats
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 650 g d’eau tiède; 375 g de semoule de blé dur extra fine; 20 g de farine; 70 g de sucre semoule; 10 g de levure de boulanger fraîche; 2 c. à café de levure chimique; 600 g de kumquats; 6 fruits de la passion; 375 g de sucre semoule; 30 cl de jus d’orange; 2 gousses de vanille; 3 c. à soupe de miel

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Parfaites pour un brunch, servies avec un confit de kumquats et de fruits de la passion, ces crêpes mille-trous à la semoule de blé dur, vous emmènent en voyage.

Crêpes mille-trous au confit de kumquats

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 5

Temps de repos de la pâte à mille-trous 15

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