Mac & cheese au bleu et au potimarron
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g de pâtes (macaroni)
- 200 g de bleu
- ½ potimarron
- 190 g de crème fraîche
- 70 g de Parmesan
- Poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C (th 6).
- Cuire les pâtes 3 min de moins que le temps de cuisson prévu et prélever une louche d'eau de cuisson.
- Couper le potimarron en cubes.
- Dans une casserole, faire fondre le bleu avec la crème fraîche et l'eau de cuisson des pâtes puis y rajouter les pâtes et le potimarron. Poivrer.
- Répartir le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de parmesan.
- Enfourner pour 20/25 min jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et servir aussitôt.
Notes
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