Velouté de potimarron au saumon en croûte
Parfumé au lait de coco et au citron confit, ce velouté de potimarron est servi avec des cubes de saumon recouverts d’une croûte de graines de courge.
Velouté de potimarron coco-citron au saumon en croûte de graines de courge
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Valéry Drouet pour le Saumon écossais Label Rouge