
Kebab de chevreuil maison
Ingrédients
- 1 broche de kebab Nemrod
- 4 pains pita
- 1 paquet de Feta Kalios
- 1 pot de Mézé Poivron Kalios
- 4 tomates
- 1 oignon
- quelques feuilles de laitue
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez la broche de kebab de chevreuil pendant 40 min.
- Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et ciselez l’oignon pour le faire revenir à la poêle.
- Émiettez la feta.
- Lorsque la broche est cuite, découpez de fines lamelles de viande avec un couteau bien aiguisé.
- Pour le service, tartiner les pains pita avec le mézé de poivrons. Ajouter les tomates, la salade, les oignons et la viande de chevreuil puis saupoudrez de feta émiettée.
Bonjour, une bonne idée. Perso habitant à la campagne, je peux vous assurer qu’il y a des chevreuils sauvages en pagaille. On peut même observer une modification de leur comportement : Avant ils broutaient en bordure des champs, prêts à déguerpir à la première alerte. Maintenant ils broutent tranquillement au milieu des champs.