Huevos rancheros
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Éplucher et hacher l’oignon, le poivron vert et les tomates.
- Faire chauffer une petite quantité d'huile d'olive extra vierge dans une poêle à frire et faire revenir les légumes à feu doux. À mi-cuisson, ajoutez la sauce Tabasco selon votre goût, ainsi qu'une pincée de sel et de sel d'ail. Remuer de temps entemps jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mettre de côté.
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