Hot-dogs aux rondelles de cornichons
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 pains à hot-dogs (type pains au lait)
- 4 saucisses type knacks
- 20 g de beurre
- 2 oignons
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1 quinzaine de cornichons en rondelles français bio aigres-doux Bravo Hugo
- 4 c. à café rases de moutarde
- 4 c. à soupe rases de ketchup
- 4 c. à soupe d’oignons frits
- 1 branche d’herbes aromatiques de votre choix (cerfeuil, persil, coriandre...)
Instructions
- Éplucher d’abord les oignons et les ciseler finement.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, ajouter ensuite les oignons et la cassonade, puis les laisser dorer 10 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajouter ensuite 10 cl d’eau et poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires.
- Réchauffer les knacks selon les instructions du paquet.
- Enfin, ouvrir les pains en deux et assembler les hot-dogs. Répartir les oignons, ajouter la saucisse, le ketchup, la moutarde, les oignons frits, les rondelles de cornichons Bravo Hugo ainsi que quelques feuilles d’herbes aromatiques.
Notes
© Agence Cru pour Bravo Hugo