Grilled cheese à la crème de butternut
Régalez-vous de ce grilled cheese à la crème de butternut, un sandwich chaud veggie et très gourmand, à savourer avec une salade pour un bon dîner.
Grilled cheese à la crème de butternut
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la crème de butternut
- 325 g de butternut
- 100 g de lait de coco Jardin BiO étic (environ 10 c. à soupe)
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à café de Ras el Hanout
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Pour le reste de la garniture
- 1 oignon rouge
- 4 tranches d'edam soit 1 par sandwich
- 4 poignées d'épinards frais soit 1 par sandwich (15 g environ)
- 8 tranches de pain de campagne semi complet ou complet soit 2 tranches par sandwich (vous pouvez aussi utiliser du pain de mie complet)
- 1 gousse d'ail
- beurre demi-sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et coupez la butternut en cubes. Déposez les cubes dans un plat et y ajouter 2 gousses d'ail pressées, 1 cas d’huile d'olive, 2 cuillères à café de ras el hanout, sel et poivre. Mélangez et enfournez pour 25 min.
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