Gratin de saucisse de Montbéliard au Grivois et potimarron
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 saucisses de Montbéliard cuites
- 1,5 kg de potimarron
- 1 L de lait entier
- 30 g de beurre
- 25 cl de crème fraîche crue
- 2 gousse d'ail ciselées
- 1 fromage Grivois
- sel de l’Himalaya
- poivre du moulin
Instructions
- Coupez le potimarron en petits morceaux, mettez dans une casserole, recouvrez de lait, ajoutez l’ail ciselé mettre en cuisson 20 minutes, sel, poivre. Égouttez dans une passoire. Mélangez avec la crème puis vérifiez l’assaisonnement.
- Préchauffez le four à 200°C.
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