mars 2, 2023

Porc croustillant au pamplemousse de Floride

Name: Porc croustillant au pamplemousse de Floride
Prep time: 20 min
Cook time: 140 min
Ingredients: 3 pamplemousses; 800 g de poitrine de porc (fraîche désossée ); 4 gousses d’ail; 1 c. à soupe de zaatar; 1 c. à café de gingembre (en poudre ); 400 g de riz thaï; 60 cl de lait de coco; 1 c. à soupe d’huile de coco; 15 cl d’eau; 1 c. à café de sucre roux; 1 c. à soupe de ketchup; 1 c. à café de moutarde; 1 botte de ciboulette; 6 c. à soupe d’huile d’olive; sel; poivre

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Servi avec un riz thaï au lait de coco, ce porc croustillant, parfumé au zaatar au gingembre et au pamplemousse de Floride est une pure gourmandise facile à réaliser.

Porc croustillant au pamplemousse de Floride

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 2 20

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