Gigolettes de lapin aux poires et aux airelles
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 gigolettes de lapin Loeul & Piriot
- 1 verre de bouillon de volaille
- 1 bocal d’airelles
- 4 poires
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C (Th 7).
- Dans un plat allant au four, déposez les gigolettes et versez le bouillon de volaille, puis assaisonnez à votre convenance.
- Enfournez pendant 20 minutes environ en arrosant régulièrement.
- 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez dans le plat les airelles et les ½ poires préalablement poêlées avec une noix de beurre.
Notes
© Sophie François-Mülhens pour Loeul & Piriot