Gaufres à l’houmous et aux oignons Teriyaki, thym frais
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les gaufres
- 320 g de yaourt végétalien nature
- 125 ml de lait végétal
- 4 c. à soupe d'huile
- 130 g de farine de riz
- 80 g de fécule de pomme de terre
- 1 c. à café de d’écorces de psyllium
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 c. à café de sauce soja fermentation naturelle Kikkoman
Pour le houmous
- 100 g de pois chiches
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 2 c. à soupe de pâte de tahini
- ½ citron
- 1 petite gousse d'ail
- 1 c. à café de sauce soja fermentation naturelle Kikkoman
- ½ c. à café de cumin
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
Pour les oignons Teriyaki
- 1 oignon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sauce soja fermentation naturelle Kikkoman
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à soupe de Teriyaki marinade Kikkoman
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
Pour garnir
- 1 avocat
- thym
Instructions
- Chauffer le yaourt végétalien à température ambiante. Ajouter le lait végétal et l'huile, puis mélanger. Ajouter la farine de riz, la fécule de pomme de terre, les écorces de psyllium, le bicarbonate de soude et la sauce soja Kikkoman. Bien mélanger.
- Cuire des gaufres.
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