septembre 22, 2022

Fregola Sarda au Saint-Marcellin IGP

Name: Fregola Sarda au Saint-Marcellin IGP et poivrons marinés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g de Fregola Sarda crues; 1 Saint-Marcellin IGP crémeux; 20 cl de crème liquide; 2 poivrons rouges; 15 cl d’huile d'olive; herbes fraîches; fleurs de saison (ici bleuets)

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Enrobées de crème fromagère, ces Fregola Sarda s’accompagnent de poivrons marinés et d’herbes fraîches. C’est une recette facile du chef Florian Poyet.

Fregola Sarda au Saint-Marcellin IGP et poivrons marinés

La recette de Florian Poyet, chef de la Maison Badine à La Tronche (38)

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

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Notes

Type de plat: Pâtes, Plat principal

Cuisine: Française

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