Croziflette, l’irrésistible tartiflette aux crozets
Pour cuisiner des crozets à la mode savoyarde, réalisez cette croziflette. Aussi réconfortante qu’une tartiflette, c’est une recette réellement irrésistible.
Croziflette
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 150 g de Crozets au sarrasin Alpina Savoie
- 150 g de Crozets nature Alpina Savoie
- 4 ou 5 tranches de jambon cru de Savoie ou 250 g de lardons
- 1 oignon
- ¾ d’un reblochon (environ 350 g)
- 50 cl de crème fraîche
Instructions
- Faire cuire les Crozets en les plongeant 15 min dans un grand volume d’eau bouillante salée (10 fois le volume de Crozets).
- Émincer l’oignon, couper le jambon cru en fines lanières ou faire revenir les lardons, et couper le reblochon en dés.
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