Club sandwich à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence
Garnies de courgettes grillées, de tomates et de fromage, ce club Club sandwich à l’huile d’olive change des classiques et transporte immédiatement en Provence.
Club sandwich estival à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Laver, éplucher et tailler en rondelles la courgette. Dans un saladier, mélanger vos rondelles de courgette avec 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Les faire griller au barbecue ou dans une poêle (la courgette doit rester craquante).
- Griller le pain de mie et couper les tranches en deux triangles. Couper les tomates en rondelles. Tailler des lamelles de comté. Laver et égoutter les feuilles de salade verte.
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