Chou-fleur tikka masala
Toutes les délicieuses saveurs du célèbre plat indien sont réunies dans ce chou-fleur tikka masala, mais en version veggie. Un plat rapide et très facile, parfait pour le dîner.
Chou-fleur tikka masala
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 320 g de sauce tikka masala
- 280 g de riz
- 4 c. à café d’huile d’olive
- Coriandre fraîche
Instructions
- Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Lavez le chou-fleur. Découpez-le en retirant le tronc et en détachant les sommités.
- Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, ajoutez le chou-fleur, faites-le revenir 2 minutes.
- Ajouter 1/4 de tasse d'eau par personne (7 cl). Couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes.
- Ajoutez la sauce Tikka Masala et laissez cuire 5 minutes supplémentaires à feu doux.
- Servez le riz, avec le chou-fleur et la sauce. Ajoutez de la coriandre fraîche. C'est prêt !
Notes
© Jow