Cake salé au yaourt de brebis

A emporter en pique-nique, à savourer à l’apéritif ou à table avec une belle salade, ce cake salé d’été au yaourt de brebis se prépare avec de la feta, de la courgette et des tomates cerises.

Cake salé d’été au yaourt de brebis Le Petit Basque

Niveau de difficulté : très facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 150 g de farine de blé
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt de brebis Le Petit Basque
  • 1 courgette
  • 10 tomates cerises
  • 150 g de feta
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 5 cl de lait de brebis
  • 1 sachet de levure chimique
  • herbes de Provence
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mettez tous les ingrédients dans votre robot ou mixeur (sauf la courgette, les tomates cerises et la feta).
  • Lavez et rapez la courgette, émiettez la feta. Ajoutez le tout à la préparation, mélangez bien.
  • Huilez votre moule à cake avec un peu d’huile d’olive et le remplir avec la préparation. Ajoutez les tomates cerises.
  • Faites-le cuire environ 40 minutes à 180°C.
    recette de Cake salé au yaourt de brebis

Notes

© Cuisine Lovers pour Le Petit Basque

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