Brochettes de poulet à l’ananas
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de blanc de poulet
Pour la marinade
- 1 à 2 c. à café de sauce Tabasco Jalapeno
- 6 c. à soupe de sauce BBQ Teriyaki au miel Kikkoman
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet de menthe fraîche
Pour l’accompagnement
- 200 g d'ananas frais
- 1 oignon rouge
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 poivron rouge
- 1 petite courgette
Instructions
- Découper le poulet en gros morceaux. Placer-les dans un bol. Ajouter l'huile d'olive, 6 cuillères à soupe de sauce BBQ Teriyaki au miel, l'ail haché, la sauce Tabasco et la menthe hachée. Laisser mariner au frais.
- Couper la courgette en rondelles et le poivron en dés. Couper l'oignon rouge en quatre. Couper l'ananas en gros dés, de la même taille que les dés de poulet.
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