Bruschettas thon, oignons et mozzarella
Ultra gourmandes, ces bruschettas au thon pimentรฉ sont gรฉnรฉreusement garnies de mozzarella fondante et dโoignons caramรฉlisรฉs.
Bruschettas aux filets de thon ร lโhuile dโolive et au piment, oignons et mozzarella
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Instructions
- Coupez les oignons en fines tranches, puis faites-les revenir dans une poรชle avec de lโhuile ร feu moyen.
- Ajoutez du sucre de canne et caramelisez bien les oignons. Ensuite, ajoutez le vinaigre, assaisonnez de sel et faites cuire doucement pendant environ 15 minutes.
- Faites fondre la mozzarella au four ร 180ยฐC pendant 2-3 minutes.
- Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain sur le gril et dรฉposez les tranches de mozzarella par-dessus.
- Sortez-les du four et disposez une gรฉnรฉreuse couche dโoignons caramรฉlisรฉs sur la mozzarella.
- Disposez les Filets de thon ร lโhuile dโolive et au piment Rio Mare par-dessus et garnissez de quelques feuilles de marjolaine.
Notes
ยฉ Rio Mare