Brochettes de pommes de terre aux prunes
Cette recette facile se fait avec des petites pommes de terre primeur, délicieusement sucrée et au fin goût de beurre et de noisette. Découvrez comment réaliser facilement ces brochettes de pommes de terre à la poitrine fumée et aux prunes.
Brochettes de pommes de terre primeurs lardées aux prunes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 16 petites pommes de terre de primeur
- 8 prunes
- 8 tranches fines de poitrine fumée
- quelques brins de thym frais
Instructions
- Lavez et plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée. Faites-cuire 15 min environ après ébullition afin qu’elles soient précuites.
- Coupez les tranches de poitrine en deux.
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