Brochettes de cabillaud au lard, le barbecue healthy
A servir avec un tian de légumes et un peu de riz vapeur, ces brochettes de cabillaud au lard se cuisent au barbecue ou à la plancha pour un déjeuner sain et léger.
Brochettes de cabillaud au lard
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Couper le dos de cabillaud en 24 cubes.
- Mélanger avec l'ail écrasé et le piment d'Espelette. Entourer chaque cube de cabillaud avec 1/2 tranche de poitrine en glissant 1 feuille de sauge entre les deux.
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