Name: Brioche perdue au Raclette du Valais AOP
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 8 tranches de brioche de la veille nature; 8 tranches de jambon cru; 8 tranches de Raclette du Valais AOP; 1 oignon; 2 œufs; 300 ml de lait; sel; poivre; noix de muscade; un peu de persil; un peu de beurre

Brioche perdue au Raclette du Valais AOP

Niveau de difficulté : facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Ingrédients

8 tranches de brioche de la veille nature
8 tranches de jambon cru
8 tranches de Raclette du Valais AOP
1 oignon
2 œufs
300 ml de lait
sel
poivre
noix de muscade
un peu de persil
un peu de beurre

Instructions

Faites légèrement toaster les tranches de brioche. Coupez les tranches de jambon cru et les tranches de Raclette du Valais AOP en deux. Émincez l’oignon.
Beurrez généreusement un moule à gratin. Battez en omelette les œufs avec le lait. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade puis déposez ce mélange dans une assiette.

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Brioche perdue au Raclette du Valais AOP