Boulettes de quinoa et Ossau-Iraty
Accompagnées de tagliatelles de courgettes en sauce fromagère, ces boulettes de quinoa au cœur fondant d’Ossau-Iraty feront un délicieux dîner complet et équilibré.
Boulettes de quinoa au cœur fondant d’Ossau-Iraty et tagliatelles de courgettes
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce pour former de belles boulettes
Commencez par aplatir dans la paume de votre main votre préparation, ensuite insérez les morceaux de fromage puis refermez votre préparation en formant une boule, plus facilement.
© Paulette Chevalier pour l’AOP Ossau-Iraty