Blanquette de longe de saumon
Voici la délicieuse recette de la blanquette de longe de saumon, aux carottes et aux champignons, à déguster avec des pommes de terre vapeur.
Blanquette de longe de saumon Salma
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 carottes
- 500 g de longe de saumon Salma
- 10 champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche
- 1 citron
- quelques feuilles de cerfeuil
- 30 cl de fumet de poisson
- 1 noix de beurre
- sel
- poivre
Instructions
- Peler et émincer les carottes en rondelles ; nettoyer puis détailler les champignons en lamelles.
- Couper la longe de saumon Salma en gros cubes.
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