Petits choux au pesto, à dévorer en une bouchée

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Habillés d’un craquelin aux cèpes et au parmesan et garnis d’un délicieux fromage fouetté, ces petits choux au pesto sont réellement irrésistibles.
Petits choux au pesto

Petits choux au pesto

La recette de Ulric Durnez, chef Guy Demarle
Niveau de difficulté : moyen
Couverts 48 choux
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 22 minutes
Temps de congélation 30 minutes

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Notes

Cette recette a été réalisée à l’aide du 24 mini-tartelettes Flexipan® Air pour être sûr d’obtenir des choux réguliers.
© Guy Demarle
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française, Végétarienne

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