Bagels au saumon et chèvre à l’aneth
Avec du saumon juste saisi à la poêle, des tranches d’avocat et du fromage frais, ces bagels au saumon et chèvre à l’aneth sont un délice proposé par HelloFresh, à savourer avec des légumes croquants et pour les plus gourmands, des frites de patates douces.
Bagels au saumon frais et chèvres à l’aneth
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C. Épluchez et coupez la patate douce en frites d’1 cm d’épaisseur. Répartissez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajoutez ½ cs d’huile et ½ cc de cumin par personne, salez, poivrez et mélangez bien. Enfournez 25 à 30 minutes.
- Pendant ce temps épluchez puis détaillez les carottes en rubans avec un éplucheur. Faites de même avec le concombre. Ciselez finement l’échalote. Ciselez l’aneth. Coupez le citron en quartiers.
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