Les maquereaux grillés aux herbes une recette Pourdebon

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients
Encore plus de parfum
Pour un goût d’herbes fraîches plus prononcé, vous pouvez laisser mariner vos maquereaux plus longtemps (environ 2 heures). Pour un twist relevé, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette dans la marinade.
Cuisson
Cette recette vous est proposé pour une cuisson au barbecue ou à la plancha, mais elle se réalise tout aussi bien au four, position grill, en prévoyant le même temps de cuisson de chaque côté.