Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti

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Facile et gourmandissime, ce curry de saucisse de Montbéliard IGP s’accompagne de tranches de potimarron rôti aux épices, de cacahuètes et d’une sauce pleine de fraîcheur.
Curry de saucisse de Montbéliard

Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à Paris
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 30 minutes

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Notes

© Nicolas Rivals pour la Saucisse de Montbéliard IGP

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