mars 16, 2019

Boulette d’agneau et houmous en bouillon de couscous

Name: Boulette d’agneau et houmous en bouillon de couscous
Prep time: 50 min
Cook time: 105 min
Ingredients: 300 g de haricots Tarbais cuits au naturel; 300 g de carottes primeur; 300 g de navets primeur; 300 g d’aubergines; 300 g de courgettes; 100 g de céleris branche; 100 g d’oignons; 4 grains d’ail; 80 g de concentré de tomates; 10 g de ras el hanout (épices à couscous); 2 litres de jus d’agneau ou bouillon de volailles; Huile d’olive (sel poivre)

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Boulette d’agneau et houmous en bouillon de couscous

Couverts personnes

Temps de préparation 50

Temps de cuisson 1 45

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