Blanquette de cuisses de grenouilles

La star des pommes de terre se met en scène de manière aérienne dans cette blanquette de cuisses de grenouilles. Découvrez comment réaliser cette étonnante recette.

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  1. Bonjour, les ingrédients sont pour 4 personnes mais si je souhaite réaliser la recette pour 8 personnes, est ce que je dois également multiplier par 2 le nombre d œufs et la quantité de Sucre pour la base du sabayon ? Merci.

    1. Bonjour,

      Oui, vous devez tout multiplier par deux, comme si vous faisiez deux fois la recette pour 4 personnes.
      Bonne recette !

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