mai 18, 2025

Rigatoni aux morilles

Name: Rigatoni aux morilles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g de rigatoni; 750 g de morilles; 3 échalotes; 2 gousses d’ail; 500 g de crème

2.8K

Ces savoureux et crémeux rigatoni aux morilles se savourent à La Grotte Callelongue, la table du chef Benjamin Mathieu, située dans les calanques de Marseille.

Rigatoni aux morilles

La recette de Benjamin Mathieu, chef de La Grotte Callelongue à Marseille

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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