octobre 29, 2020

Velouté de potiron au lait d’avoine

Name: Velouté de potiron au lait d’avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 potiron (ou 1kg de chair); 30 cl de lait d’avoine Bjorg; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 1 pincée de sel; 30 g de beurre; 1 pincée de muscade; 3 cl d’huile d’olive; Quelques graines de courge; 100 g de farine; 80 g de parmesan râpé; 40 g de beurre demi-sel; 1 œuf; un peu d’eau tiède; sel (poivre)

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Velouté de potiron au lait d’avoine

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

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