One pot pasta au beurre et saucisse fumée

Parfumé à l’ail, au basilic, au Parmesan et à la saucisse fumée, ce one pot pasta au bon goût de beurre Charentes-Poitou AOP est un délice réconfortant à savourer en famille.

One pot pasta au beurre Charentes-Poitou AOP, saucisse fumée, ail, basilic et Parmesan

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Hacher l'ail et couper les saucisses en tranches.
  • Dans une grande cocotte, faire chauffer le beurre et verser l'ail ainsi que les saucisses. Faire cuire à feu moyen en mélangeant, environ 5 minutes.
  • Verser les pâtes, le cube de bouillon et 1 litre d'eau. Mélanger puis faire cuire à feu moyen environ 5 minutes jusqu'à ébullition. Poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes en remuant régulièrement.
  • Arrêter la cuisson quand les pâtes sont cuites et qu'il reste un peu de jus de cuisson. Verser 60 g de Parmesan et mélanger. Ciseler le basilic et le verser dans la cocotte.
  • Assaisonner puis servir sans tarder avec le reste du Parmesan saupoudré sur chaque assiette.
    recette de One pot pasta au beurre

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