Tuiles au poivre faciles, l’apéritif sain
Amateurs de baies parfumées, cette recette de tuiles au poivre est pour vous ! Déclinez-les aux différents poivres que vous choisirez plus pour leurs arômes intenses et raffinés que pour leur piquant. Ces tuiles se croquent à l’apéritif ou accompagnent de leur gourmandise, des salades ou des soupes tout au long de l’année.
Tuiles au poivre faciles
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 blancs d’œufs
- 60 g de farine de blé au choix
- 50 g d’huile de coco fondue (ou beurre)
- 1 c. à soupe de poivre (fair trade, sichuan, voatsiperifery, timut...)
- du sel (optionnel)
Instructions
- Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs avec la farine et l’huile fondue jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- Ajouter l’équivalent d’une cuillère à soupe de poivre moulu puis mélanger de nouveau.
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