Tarte Floraline gratinée à la tomate

Comme un clafoutis salé, cette tarte Florine gratinée à la tomate est préparée sans pâte, avec des olives noires et de l’Emmental. Elle se déguste à table, en entrée et s’emporte facilement en pique-nique.

Tarte Floraline gratinée à la tomate

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 1 bouillon instantané
  • ½ L d’eau
  • 10 c. à soupe de Floraline
  • 3 œufs
  • 150 g de crème fraîche
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 60 g d’Emmental râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 3 tomates fraîches
  • 50 g de tomates séchées
  • 16 olives noires coupées en rondelles
  • Origan
  • Huile d’olive

Instructions

  • Diluer un bouillon instantané dans ½ litre d’eau. Porter à ébullition.
  • Verser 10 cuillerées à soupe de Floraline ; cuire 3 minutes sans cesser de remuer.

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