janvier 7, 2022

Tarte fine de Saint-Jacques à la truffe

Name: Tarte fine de Saint-Jacques à la truffe
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g de farine; ¼ de c. à café de sel; 100 g de beurre froid; 1 œuf battu; 1 c. à café de jus de citron; 1 à 2 c. à soupe d’eau glacée; 2 pots de Rillettes Noix de St-Jacques; fleur de sel de Noirmoutier; ¼ de butternut; 4 champignons de Paris; jeunes pousses de salade; 1 truffe noire; huile de noix; sel; poivre du moulin; Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

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Une pâte brisée maison, des légumes cuits et crus, des rillettes de Noix de Saint-Jacques, voici la tarte fine de Saint-Jacques, une entrée divinement parfumée de truffe.

Tarte fine de Saint-Jacques à la truffe

Niveau de difficulté : moyen

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 15

Temps de repos au frais 30

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Notes

Type de plat: Entrée, Fruits de mer

Cuisine: Française, Végétarienne

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