Soupe de potimarron et crème fouettée
Découvrez comment délicieusement vous réchauffer avec cette soupe de potimarron au lard servie avec une belle cuillère de crème fouettée à l’huile de soja.
Soupe de potimarron et crème fouettée à l’huile de soja Le Moulin de mon Père
Niveau de difficulté : facile
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Notes
L’huile de soja est reconnaissable par sa couleur jaune foncé et son goût proche de celui du haricot. Elle est recommandée pour les assaisonnements de crudités ou salades, la réalisation de sauce froide ou sur une poêlée de légumes en fin de cuisson.
© Anne Bergeron pour Le Moulin de mon Père