Salade de kiwis aux crevettes

En plus d’être fraîche, facile et très savoureuse, cette salade de kiwis aux crevettes va vous faire faire le plein de vitamines. Découvrez sa recette.

 

Salade de kiwis aux crevettes

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 4 kiwis de l’Adour IGP
  • 200 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1  avocat
  • ½ pomme verte
  • 1 branche de céleri
  • 4 tiges de cerfeuil effeuillées
  • 2 tiges d'aneth
  • 1 poignée de roquette
  • 1 poignée de mesclun 
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe de jus de citron vert
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Versez dans un bol l'huile d'olive et 2 cuil. à soupe de jus de citron vert, du sel et du poivre et mélangez le tout.
  • Pelez puis coupez les Kiwis de l’Adour IGP en tranches.

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