Aligot traditionnel, la purée filante et crémeuse
Très réconfortant, idéal pour accompagner une viande blanche ou rouge, l’aligot traditionnel est une purée de pommes de terre à la crème fraîche et parfumée à la tomme et à l’ail.
Aligot traditionnel
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
© Dorian Nieto pour le CNIPT