Bûche roulée au chèvre et butternut

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La bûche se sert dès l’entrée ou avant le dessert avec cette création salée imaginée par Thibaut Lefils. Découvrez comment réaliser une bûche roulée au chèvre Soignon et butternut, qui ne manquera pas de surprendre vos invités.
Bûche roulée au chèvre et butternut

Bûche roulée au chèvre Soignon et butternut

La recette de Thibaut Lefils, finaliste du Meilleur Pâtissier saison 12
Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson 7 minutes

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Notes

Option
Décorer avec quelques fleurs comestibles ou quelques pousses de basilic.
© Soignon

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