Salade de kale au piment et aux amandes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la vinaigrette
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 2 gousses d’ail écrasées à l’aide d’un presse-ail
- 1 c. à soupe de piment en flocons
- un peu de poivre
Instructions
- Couper le chou kale nettoyé en petits morceaux. Couper le poivron en fines tranches, le concombre en bâtonnets et le piment en tranches. Mélanger tous les légumes dans un bol.
- Faire griller les amandes dans une poêle sèche et les ajouter aux légumes.
- Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit pot, visser le couvercle et bien secouer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Verser sur la salade juste avant de servir.
Notes
© Kikkoman