septembre 1, 2023

Rouleaux de printemps aux légumes croquants

Name: Rouleaux de printemps aux légumes croquants
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 sachet de jeunes pousses d’épinard; 40 g de carottes; 40 g de chou rouge; 40 g de chou blanc (râpé prêt à l’emploi); 4 feuilles de riz; 12 feuilles de menthe (prêtes à l’emploi); 1 citron jaune (zesté); quelques radis (prêts à l’emploi)

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Pour une entrée végétale, fraîche et facile, voici une recette de rouleaux de printemps aux légumes croquants à déguster dans une sauce soja aux cacahuètes.

Rouleaux de printemps aux légumes croquants

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

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