octobre 20, 2023

Bouchées de Saint-Jacques à la patate douce

Name: Bouchées de Saint-Jacques à la patate douce et chips de pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 12 noix de Saint-Jacques; 1 patate douce; 12 tranches fines de pancetta; 3 c. à soupe de crème fraîche (épaisse); 1 filet d’huile végétale; 1 orange (zestée)

Ces bouchées de Saint-Jacques reposent sur un lit de purée de patate douce aux zestes d’orange qui nappe une chips de pancetta. C’est un délice !

Bouchées de Saint-Jacques à la patate douce et chips de pancetta

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 20

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