août 15, 2021

Quiches au saumon fumé et brocoli

Name: Quiches au saumon fumé et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 quiches feuilletées 3 Toques; 150 ml de crème fraîche; 3 oeufs; 180 g de dés de saumon fumé; 1 petit brocoli; 1 brin d'aneth; sel; poivre

Voici une recette de quiches au saumon fumé et brocoli rapide et facile à réaliser grâce à des fonds de tarte prêts à garnir pour un résultat gourmand en 2 temps, 3 mouvements.

Quiches au saumon fumé et brocoli

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 35

Ingrédients

4 quiches feuilletées 3 Toques
150 ml de crème fraîche
3 oeufs
180 g de dés de saumon fumé
1 petit brocoli
1 brin d'aneth
sel
poivre

Instructions

Préchauffez votre four à 170°C.
Découpez le brocoli en petits bouquets et plongez-les 5 minutes dans l'eau bouillante salée.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Salez légèrement et poivrez.
Ajoutez-y le saumon en dés et les petits bouquets de brocoli.
Versez le mélange dans les quiches. Placez-les au four pendant 30 minutes.
Une fois sorties du four, décorez vos quiches d’un brin d’aneth et dégustez !

Notes

Type de plat: Entrée, Poisson

Cuisine: Française

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